Philippe Pacalet, Monthélie 1er Cru Clos Gauthey 2020 André Mathieu was dem Wein ein enormes

was dem Wein ein enormes Alterungspotential verleiht

Der Wein besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über viele Jahre weiterentwickeln

Groebe verbindet traditionelle Methoden mit moderner Technik: Schonende Presse und langsame Gärung in Edelstahltanks sorgen für Reinheit und Präzision der Aromen

eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten im Karaffchen kann die burgundische Frucht und den feinen Schmelz zusätzlich öffnen

Der Weinberg wird historisch „Viña Corrales“ genannt

Philippe Pacalet, Monthélie 1er Cru Clos Gauthey 2020 André Mathieu was dem Wein ein enormesPhilippe Pacalets Monthlie 1er Cru Clos Gauthey 2020 ist ein charaktervoller Chardonnay aus der Cte de Beaune przise, mineralisch und von natrlicher Eleganz. Als Premier Cru aus einem ummauerten Einzellagen Clos verbindet er die Finesse der Nachbarn Meursault und Volnay mit Pacalets unverwechselbarer Handschrift. Ein Burgunder fr Kenner, der Terroir vor Technik stellt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit zartem Goldschimmer