2023 Njord, En Variation Mas Conscience die Balance im Weinberg sorgfältig

die Balance im Weinberg sorgfältig zu beobachten und nicht gegen den Jahrgang zu arbeiten

Die Böden reichen von gut drainierten Kies- und Schwemmlandböden im Tal bis zu mineralisch geprägten Hanglagen – ein Terroir

Der 2023er besitzt eine sehr gute Reifefähigkeit: In 5–8 Jahren wird sich die aromatische Tiefe weiter öffnen

mineralische Rieslinge mit Fokus auf Herkunft und Finesse

Ideal serviert wird er bei etwa 14–16 °C aus einem großen Burgunderglas

2023 Njord, En Variation Mas Conscience die Balance im Weinberg sorgfältigNjord En Variation 2023 ist ein auergewhnlicher dnischer Rotwein aus Holbk, der durch seine sehr limitierte Produktion und seinen eigenstndigen Stil sofort auffllt. Mit seiner markanten nordischen Frische, der klaren Wildfrucht und einer bewusst unkonventionellen Handschrift zeigt er, wie spannend moderner Weinbau in Dnemark sein kann. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer klaren, lebendigen Erscheinung, die seine jugendliche