Rovereto Gavi di Gavi 2024 DOCG Johanniter Mit einem balsamischen und kräuterigen
Description
Mit einem balsamischen und kräuterigen Abgang
Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchige temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank bei 26-30° C
Sehr intensives und zartes Aroma mit Anklängen von Zitrus-Grapefruit und Zedernholz
Brombeeren und einer sehr langen Lagerfähigkeit
das eine gute Lagerfähigkeit anzeigt
Rovereto Gavi di Gavi 2024 DOCG Johanniter Mit einem balsamischen und kräuterigenDer WeinStrohgelb mit grnen Reflexen. Intensiv, elegant, anhaltend mit Noten von weien Blten, goldenem Apfel, Schnittlauch und Mineralien. Gut strukturiert, duftend und mit einem angenehm langen, runden, wrzigen Abgang. WeingutRovereto. Dunkelroter Tonmergel mit Steinanteil. Guyot. VinifikationEin Teil der Trauben wird einer Kaltpressung unterzogen, um den perfekten Ausdruck der spezifischen Aromen zu erzielen. Sanfte Pressung und Grung bei einer
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