Gewürztraminer 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl Später erfolgt ein partieller biologischer

Später erfolgt ein partieller biologischer Säureabbau und die Lagerung auf der Feinhefe für 5 Monate

Süd- / West-Ausrichtung

Dazu ätherische Noten mit etwas Minze

Im Geschmack ist er fruchtig

Die Maischegärung erfolgt bei 28 °C mit einer zweiwöchigen Mazerationszeit

Gewürztraminer 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl Später erfolgt ein partieller biologischerDer Wein Ein aromatischer Weisswein, gelb bis strohgelb in der Farbe; ausgeprgtes Bukett von Rosen, Litschi und orientalischen Gewrzen. Krftig, wrzig, mit vollmundigem Krper und langem Abgang. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner, Sylvaner, Riesling