Bianca di Valguarnera Inzolia Sicilia DOC 2022 Probierpaket Damals war die Region erst

Damals war die Region erst kurz vor der Reblaus-Erholung

Das Verhältnis zwischen Wein und Korken ist günstiger

Sein Grappa konnte man lange Zeit nur bei ihm persönlich im Piemont kaufen

Bei 8 bis 10 Grad in einem bauchigen Weissweinglas oder grossen Tulpenkelch — nicht in der schmalen Flöte

Pecorino und Passerina (weiss)

Bianca di Valguarnera Inzolia Sicilia DOC 2022 Probierpaket Damals war die Region erstEin Weisswein, der im Barrique vergoren wird und zwlf Monate darin bleibt. Inzolia aus dem Westen Siziliens, breit und samtig, mit salziger Mineralitt. Teil der Reihe Le Icone des Hauses. Falstaff gibt 92 Punkte. Inzolia, die vergessene Weisse Inzolia ist eine autochthone Sorte Siziliens, lange als Verschnittpartner unterbewertet. Die Reben stehen um Salemi im Trapanese, im Westen der Insel. Warme Tage, gemssigte Nchte, Meereseinfluss. Grung im Holz