Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g kat-wein-und-schaumwein Lebkuchengewürze
Description
Lebkuchengewürze
Steinpilzmehl besitzt ein sehr kraftvolles Aroma und dient zum Würzen
tiefgrünen
sehr begehrt
bestehend aus 25 verschiedenen Gewürzen
Trüffel-Püree, mit Sommertrüffel, mit Anchovis, 50 g kat-wein-und-schaumwein LebkuchengewürzeZum Aromatisieren von Fonds oder in kleinen Mengen mit Butter und Brhe an Nudel und Reisgerichten, zu Fleisch oder Fisch, um den Aromabild von frisch wirkenden Trffeln zu verstrken. Gebrauchsfertige Trffelpaste von schwarzen Sommertrffeln; zustzlich mit Vollmilch, Salz und Aromen angereichert.
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