Serre di San Pietro Nebbiolo Superiore 2021 Monferrato DOC Grösse:75cl Passend zu Gamsbraten mit Wurzelgemüse

Passend zu Gamsbraten mit Wurzelgemüse oder in Lagrein geschmorten Kalbsbäckchen mit Wurzelgemüse

Minze und Erde enthüllt

San Lorenzo Isontino

Sauvignon Blanc und Blauburgunder

Spontanvergärung mittels einheimischer Hefen

Serre di San Pietro Nebbiolo Superiore 2021 Monferrato DOC Grösse:75cl Passend zu Gamsbraten mit WurzelgemüseDer Wein Der Wein zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Erinnerungen an Veilchen und Wildrosenbltter, schwarze Johannisbeere und Kirschen, mit der angenehmen Wrze, die durch den Holzausbau entsteht. Am Gaumen zeigt dieser Wein seidige Tannine und eine ausgewogene Struktur, mit angenehm balsamischer Frische und einem langen Abgang. Weingut 375 Meter ber dem Meeresspiegel. Kalkstein und Mergel. Guyot.