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gelbem Pfirsich und kandierter Zitruszeste
insbesondere in Kombination mit Beerenjus oder Pilzbeilagen
Haselnuss und einer polierten Süße mit langem Nachhall bis in die kühle Serviertemperatur hinein
Probieren Sie ihn auch zu Ziegenkäse oder einer bunten Antipasti-Platte mit geräuchertem Schinken
Mit konsequenter Parzellenarbeit und behutsamer Vinifikation hat sich Brane-Cantenac in den letzten Jahren erneut an die Spitze der Appellation gearbeitet
Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 Tenute del Cerro gelbem Pfirsich und kandierter ZitruszesteDer Vite Colte Barolo Paesi Tuoi 2021 ist ein klassischer Barolo im modernen Gewand elegant, fein ziseliert und mit jener khlen Noblesse, die groe Nebbiolo Weine auszeichnet. Er wird nach der traditionellen Barolo Kunst des Verschnitts verschiedener Lagen gekeltert, wie sie im Langhe Gebiet bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts gepflegt wurde. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes, vielschichtiges Cuve aus Nebbiolo Parzellen, das Kraft, Finesse und
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