Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Sie sind noch nicht ganz

Sie sind noch nicht ganz schwarz/gereift und somit noch bissfest

Die wohl hochwertigste Trinkschokolade der Welt setzt sich zusammen aus in Milch aufgeschmolzenen Stücken dunkler Schokolade der Sorte Caraque

Dieses Mehl- bzw

Koriander beinhaltet viel ätherisches Öl und findet als Gewürz im Haushalt Einsatz

Optimal zum Verfeinern von Hummergerichten

Berberitzen / Sauerdornbeeren, getrocknet, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Sie sind noch nicht ganzBerberitzen (lat. Berberis vulgaris) wurden schon zu Gromutters Zeiten gern in der Kche verwendet. Die roten Frchte des gleichermaen Sauerdorn genannten Strauches haben einen milden, herb suerlichen Geschmack. Wie alle Trockenfrchte lassen sich Berberitzen auf vielfltigste Sorte nutzen, etwa zu Marmelade, Gelee, Likr oder Frchtetee verarbeiten. Mit Berberitzen lassen sich vor allem auch Wildgerichte veredeln.