Lindenlaub - Pinot Gris Des Racines Et Des Ailes NV Ermihof Der Saft gärt mit einheimischer
Description
Der Saft gärt mit einheimischer Hefe und reift in einem großen Stockinger-Fass
Die Weine haben auch immer eine gute Gerbstoffstruktur und sind empfehlenswert für die längere Lagerung
Die Reben gedeihen auf Kalkstein-
Alle zusammen geerntet und mit Christians geheimer Pink-Mazerationsmethode vergoren
Der Lage Kräften in Mörbisch am Neusiedlersee ist eine sehr trockene
Lindenlaub - Pinot Gris Des Racines Et Des Ailes NV Ermihof Der Saft gärt mit einheimischerDer Wein: Pinot Gris Des Racines et des Ailes ist einen im Stahltank gereiften Naturwein aus 2 Jahrgnge, die ohne Filtration abgefllt ist. Der Wein hat rauchige Aromen und eine milde Sure. Herkunft: Frankreich Elsass Winzer: Christophe Lindenlaub Rebsorte: Pinot Gris Ausbau: Stahltank Art: Weisswein Biodynamische Bewirtschaftung Naturwein Sulfite: enthlt Sulfite. Inhalt: 0,75 l.
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