Chardonnay Riserva DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Am Gaumen spürt man seine

Am Gaumen spürt man seine Saftigkeit

bevor die zweite Gärung in der Flasche mit einem Hefeausbau von 4-6 jahren stattfindet

lebendig und saftig

Kirschen und Kurpflaumen

Rosenblüten

Chardonnay Riserva DOC '23 - 75cl Gebinde:6er Karton Am Gaumen spürt man seineVinifikation Ausbau Spte Lese, sanftes Pressen und statische Klrung. Die Vergrung erfolgt zur Gnze in Barriques aus Allier. Ist der Grprozess beendet, wird der Hefesatz 3 Monate lang einmal wchentlich der Battonage unterzogen. Der Wein reift fr 10 Monate im Barrique auf der Feinhefe. Es folgt eine lngere Flaschenlagerung. Erst zwei Jahre nach der Lese kommt der Wein in den Verkauf. Degustationsnotiz Der Chardonnay Riserva prsentiert sich von