Ollinger-Gelz - Spätburgunder Sehndorf Zierfandler Trinktemperatur: 16°C – 18°C Auge:

Trinktemperatur: 16°C – 18°C Auge: Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern und zarter violetter Randaufhellung

zu vegetarischen Gerichten

Lagerfähigkeit: 2050

Echo de Lynch-Bages 2020 ist der erste Jahrgang

Vinous: 96 Punkte

Ollinger-Gelz - Spätburgunder Sehndorf Zierfandler Trinktemperatur: 16°C – 18°C Auge:Toller Sptburgunder aus dem Saarland An der oberen Mosel, wo Deutschland, Luxemburg und Frankreich aufeinandertreffen, bewirtschaftet das Bioweingut Ollinger Gelz in Perl rund zehn Hektar Rebflche. Simon Ollinger ist seit 2014 fr den Weinausbau zustndig. Bereits 2001 erfolgte die Umstellung auf kontrolliert kologischen Anbau, der fr die Winzerfamilie die Grundlage ist fr gesunde Trauben, aus denen nach schonender Verarbeitung und spontaner Grung Weine