Giusti Tradizionale Aceto Balsamico di Modena, DOP Olivenöl mittel fruchtig die Wert auf Feinheit und

die Wert auf Feinheit und Eleganz legen

Mandeln und frisch geschnittenes Gras erinnern

gegrilltes Gemüse

milder Essig mit einem feinen Bouquet

cremige Suppen

Giusti Tradizionale Aceto Balsamico di Modena, DOP Olivenöl mittel fruchtig die Wert auf Feinheit undDer Giusti Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato gehrt zur ursprnglichsten Form des Balsamicos aus Modena. Er wird ausschlielich aus eingekochtem Most lokaler Trauben hergestellt. Anders als ein Aceto Balsamico di Modena IGP enthlt er keinen zugesetzten Weinessig. Mindestens zwlf Jahre reift der Balsamico nach dem traditionellen Verfahren der Travasi e Rincalzi. Dabei wird er schrittweise durch eine Reihe immer kleinerer Fsser aus