Domaine Famille Paquet, Pouilly-Fuissé 2023 White Barrat - Masson Ente mit Orangenreduktion und Trüffelrisotto

Ente mit Orangenreduktion und Trüffelrisotto

Die Holznoten sind nur als Strukturgeber spürbar: feine Würze

Auf den besten Parzellen trifft er auf Lehm und eine Lage

Am Gaumen zeigt sich der Charmes-Chambertin 2016 vollmundig

aber nicht verschlossene Art

Domaine Famille Paquet, Pouilly-Fuissé 2023 White Barrat - Masson Ente mit Orangenreduktion und TrüffelrisottoDer Pouilly Fuiss 2023 von Domaine Famille Paquet verbindet die aromatische Flle des Chardonnay mit seidiger Textur und prziser Mineralitt. Hinter dem Wein stehen drei Brder aus dem Mconnais, die seit 2019 ihre charaktervollen Burgunder unter dem gemeinsamen Namen Famille Paquet vereinen eine Weiterfhrung der Familientradition, die 1980 ihren Anfang nahm. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, strahlenden Goldgelb. Die Nase ist