Petra Sangiovese Alto 2022 Castello Dei Rampolla wobei auf kontrollierte Gärung im

wobei auf kontrollierte Gärung im Edelstahl geachtet wird

Anschließend Reife auf der Feinhefe über mehrere Monate mit behutsamem Umgang (wenig oder sehr zurückhaltendes Bâtonnage)

die traditionell im großen Holzfass stattfindet

Die Tannine wirken elegant und pudrig

Dieser Jahrgang weist bereits jetzt Vielschichtigkeit und Harmonie auf

Petra Sangiovese Alto 2022 Castello Dei Rampolla wobei auf kontrollierte Gärung imPetra Sangiovese Alto 2022 ist ein charakterstarker Toskana Rotwein, der die Rebsorte in ihrer puristischen, eleganten Form zeigt. Saftige Frucht, feine Wrze und eine lebendige Struktur verbinden sich zu einem Wein mit klarer Handschrift. USP: Reinsortiger Sangiovese aus hher gelegenen Lagen nahe der toskanischen Kste, geprgt von frischer Sure, prziser Frucht und subtiler Eichenintegration. Besondere Merkmale: Maritime Brisen, khle Nchte und steinige,