DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 Marjan Simcic Pflaumen und Kirschen im Vordergrund

Pflaumen und Kirschen im Vordergrund

Mit Weinen wie dem Chianti Classico 2022 trägt das Gut dazu bei

in der Magnum dürfte dieser Les Forts de Latour sich über 20–30 Jahre und länger positiv entwickeln

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen roten Früchten

Dieser Châteauneuf-du-Pape ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten wie Lammkeule mit Kräuterkruste

DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2019 Marjan Simcic Pflaumen und Kirschen im VordergrundDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2019 zeigt eindrucksvoll, wie klassischer Cabernet aus Kalifornien schmeckte, bevor extrem reife, marmeladige Stile in Mode kamen. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, setzt hier auf Finesse statt Opulenz und holt aus khlen Hochlagen das Maximum an Eleganz und aromatischer Tiefe heraus. Die Trauben stammen aus der hochgelegenen Ballard Lage auf dem Spring Mountain kleinbeerig,