Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Prapian Informationen zur Fassart und zur

Informationen zur Fassart und zur Fassstärke liegen nicht vor

keine Maskerade: alles wirkt glasklar und präzise

Dieses Mikroklima fördert eine langsame

Jahrhundert nur sporadisch mit Weinreben bepflanzt

In der Kellerei erfolgt die Vinifikation mit minimalem Eingriff

Bognæs Vingaard, Kaos (Spontangæret Solaris på egetræ), 2023 Prapian Informationen zur Fassart und zurKAOS ist ein spannender, charakterstarker Weiwein von Bogns Vingaard, der das Wilde und das Feine auf besondere Weise vereint. Aus spt gelesenen Solaris Trauben mit einem Anteil edelfauler Beeren entstanden, zeigt er eine ungewhnliche Tiefe, natrliche Fruchtse und eine elegante, handwerkliche Handschrift. Der Jahrgang 2023 trgt zudem eine besondere Geschichte in sich: eine Ernte, die unter Zeitdruck und Improvisation gerettet wurde und genau daraus