Baiocco Ticino DOC Merlot ROSE Rouge rubis avec des reflets

Rouge rubis avec des reflets grenat

ein Klassiker aus dem Hause Valsangiacomo

in italienischer Sprache "Carati" genannt

Località di provenienza Stabio e Ligornetto

antipasti leggeri

Baiocco Ticino DOC Merlot ROSE Rouge rubis avec des refletsBESCHREIBUNG DEUTSCH Rebsorte : Merlot Weinausbau: Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux. Grung von 10 bis 12 Tagen an der Maische bei 28C in Edelstahltanks. Die Reifung erfolgt zu einem Teil (20 %) in Eichfssern von 34 bis 42 Hl, whrend 80% des Weins ber 10 Monate in zwei bis dreijhrigen Barriques verfeinert wird Alkoholgehalt: 12. 8% Vol. Farbe: Sattes Rubinrot. Bouquet: Intensiv harmonisch und komplex. Mit Noten von reifen roten