Casca Orange Wine 2022 – Sauvignon Blanc Tax7 Die frischen Noten entfalten sich

Die frischen Noten entfalten sich elegant in einem aromatischen Reichtum und gehen einem langen und beständigen Ende voraus das rauchig bis hin zu erdig wirkt und für eine markante Struktur im Mund sorgt

Barcelo ist zeitgenössisch und eitel

ersetzt er viele Sauternes

Er brilliert als eleganter Aperitif

wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller

Casca Orange Wine 2022 – Sauvignon Blanc Tax7 Die frischen Noten entfalten sichCasca" bedeutet aus einer anderen Zeit" und genau das beschreibt die Machart dieses Weins. Die Domaine Jol Delaunay an der Loire greift hier auf eine Vinifikationsmethode zurck, die bis in die Antike zurckreicht: Orange Wine. Die Sauvignon Blanc Trauben werden ber mehrere Tage auf der Maische vergoren, ganz wie ein Rotwein 15 Tage Mazeration in Edelstahl, ohne Temperaturkontrolle, anschlieend ausgebaut auf der Feinhefe. Das Ergebnis ist ein tief