Spumante extra brut 2019 Grösse:75cl Safran und Gerstenbonbons

Safran und Gerstenbonbons

Guyot und Spalier-Erziehung zu einem geringen Anteil

Reifung im großen Holzfass (20 Hl) für 30 Monate

Nach acht Stunden Maischestandzeit werden 50% im grossen Holzfass vergoren und reifen unter regelmässiger Batonnage für zehn Monate auf der ersten Hefe

befinden sich im Cembratal und auf den Hügeln von Pressano

Spumante extra brut 2019 Grösse:75cl Safran und GerstenbonbonsDer Wein Intensives Strohgelb mit mittlerer Perlage. In der Nase herrlich fruchtig mit feinen Hefenoten. Im Gaumen reichhaltig, kraftvoll, mit Aromen von Zitrusfrchten, Toast, Blten und pfeln, dezenten Holznoten und perfekter Mousse. Zeigt sich lang im Abgang mit grossartiger Eleganz. Obwohl er als extra brut gilt, besticht er durch seine grossartige Fruchtigkeit. Weingut Piemont. Vinifikation Nach der Lese folgt die sanfte Pressung der Trauben. Die