2016 Frederic Magnien Chambertin Clos de Beze Grand Cru Kaapzicht Er bringt die Weine aus

Er bringt die Weine aus seinem Familienprojekt unter dem Namen Castro Ventosa auf den Markt

ebenso luftgetrocknete oder geräucherte Wurstspezialitäten

Die Produktion beträgt nur 2

sodass man den Wein am liebsten noch einmal im Glas betrachtet

ebenso Wildgerichte wie Hirschragout oder Kaninchen mit Pilzen

2016 Frederic Magnien Chambertin Clos de Beze Grand Cru Kaapzicht Er bringt die Weine ausDieses Grundstck liegt gegenber dem Grand Cru Chambertin. Im Jahr 640 schenkte der Herzog Amalgaire sein Land der Abtei von Bze und die Mnche erhielten einen Wald zurck, der dann mit Weinreben bepflanzt wurde. Der Ruf und die Qualitt der Weine von Clos de Bze sind so gut, dass sich die Weine im Jahr 1761 bereits 20 Mal besser verkauften als vor einem Jahrhundert. Die Reben sind im Osten am Hang gepflanzt, gut belftet durch den Nordwind und geschtzt