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Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe
Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern über einen Zeitraum von 12 bis 18 Monaten
Gaumen: Vollmundig und zugleich schwebend
Servieren Sie bei 10–12 °C
Obstsalat oder Erdbeeren
Glen Grant Rare Vintage 1953 Domaine Quentin Jeannot Der anschließende Ausbau auf derDer Glen Grant Rare Vintage 1953 von Gordon & MacPhail ist eine der ganz groen Raritten der Speyside ein Single Malt, der ber fnf Jahrzehnte im Sherryfass gereift ist, ohne vom Holz dominiert zu werden. Glen Grant ist berhmt dafr, Destillate zu brennen, die auergewhnlich gut altern und auch nach 40, 50 oder 60 Jahren eine faszinierende Balance behalten. Diese Abfllung aus dem Jahr 1953 reifte ganze 52 Jahre in ausgewhlten Sherryfssern, bevor sie 2006
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