Barbaresco 2022 DOCG Semillon Bei den Trauben des Fihls

Bei den Trauben des Fihls handelt es sich um zugekaufte Merlot-Trauben aus dem Südtiroler Unterland

Abgang nach Zitrusfrüchte und anhaltend

Der Wein wird bis zum nächsten Sommer in Edelstahl überführt und dann ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt

der heute in der Version „Vill” den entsprechenden Ortsteil von Neumarkt bezeichnet

Feinschmecker-Salate

Barbaresco 2022 DOCG Semillon Bei den Trauben des FihlsDer Wein Vollmundiger Jahrgang mit reifen roten Frchten, fester Tanninstruktur, guter Trinkbarkeit. Weingut Verschiedene Weinberge an der Via Torino, Barbaresco, mit Sd , West und Ost Ausrichtung. Kalkstein und kalziumreicher Ton mit sandigen Adern. Vinifikation Edelstahltanks, 24 Tage auf der Haut bei 28 C. 2 3 mal am Tag pumpen. 24 Monate in grossen Eichenfssern gereift. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 20 Jahren. Empfehlung