Viva la Vida, Merlot, Bondola, Cabernet Franc BRESCIA Un vin souple
Description
Un vin souple
Raisins : Merlot vinifié en blanc
Contenuto della bottiglia 75 Cl
Excellent avec les tranches de viande et les fromages du Tessin
AFFINAMENTO: Permanenza sulle fecce fini per circa tre mesi
Viva la Vida, Merlot, Bondola, Cabernet Franc BRESCIA Un vin soupleDEUTSCH Die Trauben werden im Weinberg ausgewhlt, einzeln von Hand geerntet und sofort in die Kellerei transportiert, wo sie abgebeert und in Edelstahlbehltern gepresst werden. Verwendung ausgewhlter Hefen, lange alkoholische Grung und pellikulre Mazeration bei kontrollierter Temperatur, um die Extraktion der aromatischen und phenolischen Substanzen zu frdern. Mehrmaliges tgliches Abstechen von Hand. Spontane malolaktische Grung in neuen und
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