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Der Botrytisanteil im Wein bringt eine angenehm cremige Textur
kleine Lage zählt wegen ihrer Südausrichtung und dem sehr mineralreichen
Selektive Handlese
angenehme Balance aus Frucht und Säure
Die Steillage selbst ist direkt nach Süden ausgerichtet
ALTE LAY SPÄTBURGUNDER GROSSES GEWÄCHS Portwein Der Botrytisanteil im Wein bringtDas Wort Lay lsst sich aus dem Keltischen bersetzen und bedeutet Schieferfels oder Felsvorsprung. Ein solch markanter Felsvorsprung hauptschlich von Schieferverwitterungsgestein und lehmiger Grauwacke durchzogen prgt die Einzellage Alte Lay. Entstanden ist dieses Groe Gewchs durch eine rigorose Reduktion des Ertrages in Kombination mit sorgfltiger Arbeit im Weinkeller. Beeindruckende Aromen von Kirsche und Waldbeere stechen hervor. Die Fruchtaromen
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