Dajoar Zenit 2019 Andreas Bender Riesling feinherb whisky Neben der ganzjährigen biologisch-dynamischen Prinzipien

Neben der ganzjährigen biologisch-dynamischen Prinzipien sorgt auch die sehr kontrollierte Gärtemperatur für das Bewahren der hervorragend bemessenen Frucht

Der 2015er Jahrgang konnte ob der sonnenreichen Phasen im Weinberg sehr gut ausreifen

So vereinen sich hier wundervoll fruchtige Noten mit würzigenAnklängen von Tabak und Vanille

Die anschließende Lagerung

Spannend ist das Ganze vor allem

Dajoar Zenit 2019 Andreas Bender Riesling feinherb whisky Neben der ganzjährigen biologisch-dynamischen PrinzipienDer Dajoar Zenit 2019 Andreas Bender Riesling feinherb verweist mit seinem Namen auf die traditionsreiche Weingeschichte der Mosel. Dajoar heit auf mosellndisch wie frher. Damals zeichnete die Mosel Rieslinge eine spielerische Se aus, die perfekt zur rassigen Sure harmoniert. Dadurch erscheint der Wein nicht wirklich halbtrocken, sondern bildet fast schon eine eigene Kategorie. Die Zenit Linie behlt Andreas Bender zudem seinen Top Weinen vor. Dieser