Castellare di Castellina Coniale 2021 Janots & Bos Im Nikolaihof werden die Trauben

Im Nikolaihof werden die Trauben sorgfältig per Hand gelesen

langen und eleganten Abstimmung

geschmorte Schulter vom Lamm oder Rehrücken sehr gut

die von der Höhenlage (Südtirol) herrührt

die seine Dichte bereits erahnen lässt

Castellare di Castellina Coniale 2021 Janots & Bos Im Nikolaihof werden die TraubenMit dem Castellare di Castellina Coniale 2021 prsentiert das toskanische Weingut eine pure, eindrucksvolle Interpretation des Cabernet Sauvignon. Diese Raritt vereint internationale Rebsortenkompetenz mit ausgeprgtem Terroir Charakter und spiegelt die anspruchsvolle Handwerkskunst des Hauses wider. Hinter diesem Wein steht das Streben nach Eleganz vor purem Kraftausdruck, wodurch er als Botschafter der toskanischen Weinbaukunst berzeugt.