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Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl
der ein hohes Entwicklungs- und Alterungspotential aufweist
Mit Nachdruck breitet er seinen Geschmacksfächer mit beachtlicher Länge aus
authentische Priorat-Aromen in der Nase
ungefärbt und ungefiltert
Grappa Le 18 Lune - 70cl Gebinde:6er Karton Die Reifung erfolgt zu einemVinifikation Ausbau Der Ausbau erfolgt in kleinen Kirschbaum , Eschen , Eichen und Robinienfssern, die den Grappa mit ihren Eigenschaften an Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verfeinern. Die Alterungszeit zeichnet den Rhythmus der Natur nach. Nach den 18 Monaten der Reifezeit vergehen von Vollmond zu Vollmond die Jahre, whrend der Grappa in Zellen ruht. Degustationsnotiz Der Grappa Dicotto Lune ist weich aber intensiv, mit harmonischem Fruchtaroma,
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