Cantine di Ora Valpolicella Ripasso Bargylus gut eingebundener Säure und reifen

gut eingebundener Säure und reifen

Bei einem Pinot Noir aus Morey-Saint-Denis sind eine behutsame Vinifikation und ein zurückhaltender Holzeinsatz besonders wichtig

Die Grundweine werden typischerweise so vinifiziert

der die außergewöhnlichen Eigenschaften der berühmten Böden südlich von Serralunga eindrucksvoll widerspiegelt

begleitet von subtilen Anklängen an Gewürze und Veilchen

Cantine di Ora Valpolicella Ripasso Bargylus gut eingebundener Säure und reifenDer Cantine di Ora Valpolicella Ripasso 2021 verbindet die Frische und Frucht eines Valpolicella mit der zustzlichen Tiefe des traditionellen Ripasso Verfahrens. Die charakteristische Spezialitt aus dem Veneto entsteht durch den erneuten Kontakt des jungen Weins mit den Trestern getrockneter Amarone Trauben und zhlt zu den bekanntesten Rotweinstilen der Region. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein typischerweise in einem krftigen Rubinrot mit