Chateau Fonroque Saint-Emilion 2019 ØKO Chablis feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswerten

feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswerten inneren Spannung

Seit 2008 ist das Gut als „Reasoned Agriculture“ (vernünftige

Der Weinberg und die Felder bestehen bereits seit mehreren Generationen

6% Cabernet Franc

dass manche Weine in manchen Jahren zwei Monate gären

Chateau Fonroque Saint-Emilion 2019 ØKO Chablis feinkörnigen Tanninen und einer bemerkenswertenDas Chteau Fonroque verfgt derzeit ber 22 Hektar. alle als Grand Cru Class in Saint Emilion klassifiziert. Im Jahr 2002 war die erste Flche 6 ha gro. auf kologischen Landbau umgestellt und 2007 war der Weg zurck zu natrlicheren Anbaumethoden mit der Bepflanzung aller 17 Hektar abgeschlossen. wurde mit einer Biodyvin Zertifizierung von Ecocert akkreditiert. Merlot macht 88 % der Bepflanzung aus, der Rest ist Cabernet Franc und heute wachsen Gras und