Poliphemo Riserva 2019 Taurasi DOCG Grösse:75cl partieller biologischer Säureabbau (nur die

partieller biologischer Säureabbau (nur die Sorten Weißburgunder und Chardonnay)

Ausbau bis zu 2 Jahren in Barrique-Fässern

mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren

Am Gaumen ein eleganter Auftakt: umhüllend mit seidigen und weichen Tanninen

Passt zu Fisch und Apéro

Poliphemo Riserva 2019 Taurasi DOCG Grösse:75cl partieller biologischer Säureabbau (nur dieDer Wein Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Aroma enthlt Noten von Kirsche, Pfeffer, Marmelade, Orange, Weihrauch, Glyzinie und Malve. Krftiger und ausgewogener Geschmack, elegant mit mineralischen Noten. Weingut Die Trauben stammen von den beiden Parzellen in Paternapoli, die fr die Herstellung des Poliphemo verwendet werden. Auf 550 Meter Meereshhe. Sandiger und toniger Kalkstein, angereichert mit Pyroklastika. Alter der Reben: