PURO Malbec '22 - 75cl Vaud Weiss ergänzt durch sanfte Kaffee- und
Description
ergänzt durch sanfte Kaffee- und Vanillenoten
Ein Wein mit langem und exzellentem aromatischem Abgang
Die Hälfte des Pinot Noirs vollzieht den biologischen Säureabbau
Lilien und Jasmin
teils im Stahltank für 8 Monate
PURO Malbec '22 - 75cl Vaud Weiss ergänzt durch sanfte Kaffee- undVinifikation Ausbau Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl und Betontank vergoren. 6 monatiger Ausbau im Tank auf der Feinhefe. Degustationsnotiz Ein fruchtig intensiver Malbec von dichtem Violett Rot. Im Duft dunkelbeerig und an Pflaumenkompott erinnernd, dazu etwas Tabaknoten. Fllig, volumins, nicht scheu, saftig, deutliche, robuste Tannine, viel Fruchtextrakt und dezente, krautige Noten. Geradliniger, unkomplizierter Malbec!
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