US$ 37.90
die Käse-Herstellung ist somit aufwändiger
4x 200 Gramm Käse (Bergheu
Affinage/Reifung: 1 Monat
Eine Flasche Chasselas (7
Dazu eine geräucherte Haselnuss-Wurst (Schwein/Rind/Haselnuss
Brunch-Box Ziege die Käse-Herstellung ist somit aufwändigerEine Zusammenstellung von unseren besonders feinwrzigen Ksen, kombiniert mit einer mit Aroniabeeren gewrzten Trockenwurst aus der Familienmetzgerei Gygax in Ltzelflh. Wir beginnen mit dem Brie d'Imier, einem wunderbaren Rohmilchbrie, machen weiter mit dem Chvre Cendre, einem ebenso feinen wie schneeweissen Geissenfrischkse mit Pflanzenasche. Danach ein Stck Fleur de Montagne mit seiner essbaren Rinde aus Emmentaler Blumen und Krutern und zum Schluss
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