Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g sub-kuechenmaschinen selbst bis zu -70°C im

selbst bis zu -70°C im Tiefkühlbereich

für Gemüsesuppen oder zu gegrilltem roten Fleisch

Er hat eine seidige Textur und präsentiert lang anhaltende Tannine im Abgang

Durch dieses Verfahren hat sich das Aroma noch viel deutlicher entwickelt: Die vollreifen Pfefferkörner haben einen ausgesprochen nussigen Geschmack angenommen

mild und zeichnen sich durch eine gewisse Süsse aus

Trüffelbutter-Zubereitung mit Sommertrüffel (BURRO con Tartufo), Appennino, 250 g sub-kuechenmaschinen selbst bis zu -70°C imTagesfrisch verarbeitete Rahmbutter wird im Butterfass mit fein gehackten Sommertrffeln vermengt. Zur Verfeinerung von Nudelsaucen hervorragend geeignet.