Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut Domaine Foillard Jean und hier besonders in Beaune
Description
und hier besonders in Beaune
Das Terroir ist geprägt von Gneis und Glimmerschiefer mit Einsprengseln von Granit und etwas Löss
Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch (Lammkoteletts
Lehm und Sand mit einem wertvollen Eisenoxidschicht-Untergrund („crasse de fer“)
der beim Brut Gold NV länger bleibt als der erste Blick auf die glänzende Flasche
Cocchi Bianc'd Bianc AltaLanga Brut Domaine Foillard Jean und hier besonders in BeauneDer Cocchi Biancd Alta Langa Brut 2017 ist ein eleganter Jahrgangs Schaumwein aus 100 % Chardonnay und stammt aus dem traditionsreichen Piemont. Als nach der Metodo Classico vinifizierter Alta Langa Schaumwein verbindet er frische Przision mit feiner Reife und spiegelt die wachsende Bedeutung hochwertiger italienischer Schaumweine wider. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Brut in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase
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