Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 Chateau Durfort Vivens Canaiolo und Colorino von sehr

Canaiolo und Colorino von sehr alten Reben

Schwarzkirschen und Pflaumen

genau die Art von Champagner

und zum Abschluss passt gereifter Comté oder ein anderer kräftiger Hartkäse sehr gut dazu

Auch der Boden spielt dabei eine wichtige Rolle

Peter Michael La Carrière Chardonnay 2021 Chateau Durfort Vivens Canaiolo und Colorino von sehrDer Peter Michael La Carrire Chardonnay 2021 ist ein Ausnahme Wein aus einer der spektakulrsten Parzellen des Weinguts: einer extrem steilen Einzellage auf rund 500 Metern Hhe, deren Name La Carrire der Steinbruch Programm ist. Aus diesem kargen, steinigen Terroir formt Winemaker Nicolas Morlet einen tiefgrndigen, mineralischen Chardonnay mit beeindruckender Dichte und Eleganz. Seit Jahren gehrt La Carrire zu den Top Chardonnays Kaliforniens und zeigt