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Chianti superiore 2022 DOCG Grösse:75cl Es wird auf jedem Weinberg

SKU 56954479851
4.1
Description

Es wird auf jedem Weinberg in mehreren Durchgängen gelesen und separat vinifiziert mit dem Ziel

in denen die malolaktische Gärung stattfindet und eine viermonatige Verfeinerungsphase beginnt

Der Wein reift in Edelstahl und kleinen Fässern aus französischer Eiche

Silberreflexe

Der Wein reift dann 12-18 Monate in Barriques und schließt seine Entwicklung mit einer Flaschengährung von mindestens 6 Monaten ab

Chianti superiore 2022 DOCG Grösse:75cl Es wird auf jedem WeinbergDer Wein Roter Farbe. Klare, liebenswerte Aromen von roten Frchten, Blumen und Gewrze. Im Mund zeigt starke, dennoch gut balancierte Tannine. Gute Struktur und Frische zum Schluss. Weingut Weinbergsflche etwa 30 Hektar. mittlere Textur mit Skelett. Vinifikation Dem Abbeeren folgt die Kelterung mit leichtem Brechen der Traube. Der Traubenmost wird dann bis 10 12C fr 1 bis 2 Tage in edelstahl Tanken abgekhlt. Es folgt die alkohlische Grung mit

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