Anfora Cinque Terre bianco 2024 DOC Muscaris Nach der malolaktischen Gärung wird

Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein umgefüllt und für 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche der ersten und zweiten Passage gelagert

Pilzsaucen und Schnittkäse

Um die Fruchtigkeit des Weines zu betonen werden die Trauben vor dem Pressvorgang einige Stunden lang mit den Traubenhülsen mazeriert

Die schöne Säure gepaart mit einer mineralischen Note und einem leicht nussigen Abgang versetzt einen direkt nach Südtirol

schöner Trinkfluss

Anfora Cinque Terre bianco 2024 DOC Muscaris Nach der malolaktischen Gärung wirdDer Wein Ein duftender, intensiver und herzhafter Weiwein. Ein aufrichtiger und nackter Wein im ewigen Kontrast zwischen Wrme und Sanftheit, Frische und Wrze. Mit einem balsamischen und kruterigen Abgang. Weingut L'Agricola Possa ist ein italienisches Weingut, das in der prchtigen Region Cinqe Terre liegt, zwischen Bergen und azurblauem Meer. Sandstein Schotter. Pergola. Vinifikation Sanftes Pressen und Beginn der Grung im Edelstahltank. Nach 5 Tagen