Druif Dornfelder 0,75L Dänemark non-vintage

non-vintage

Der Paxarete stammt in diesem Fall aus einem Fass der Bodega de Garcia Monge und wurde aus den Rebsorten Palomino Fino und Pedro Ximénez hergestellt

organic wine from Johannes Zillinger from Lower Austria

Italian sparkling wine

Grape variety: Mixed set

Druif Dornfelder 0,75L Dänemark non-vintageEin auergewhnliches Druif Lambic von 3 Fonteinen, bei dem spontan vergorenes Lambic mit Dornfelder Trauben mazeriert wird. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Zusammenspiel aus Wein und Bier mit Aromen von dunklen Beeren, Traubenschalen, feiner Eiche und der typischen, eleganten Sure eines traditionellen Lambics. Komplex, trocken und mit langem, vinsem Finish ideal fr Liebhaber von Naturwein und belgischen Lambics.