Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g sub-pralinen welche in der japanischen Küche

welche in der japanischen Küche teilweise komplett genutzt wird

der Wert auf Geschmack legt

beweist dieser Chardonnay der Domaine de Colonat

sofern es um das Kalträuchern von Fisch oder Fleisch geht

Süßes aus Milch

Purée de Piment d´Espelette, Püree aus dem französischen "Pfeffer", Chilipüree, 90 g sub-pralinen welche in der japanischen KücheDer einzige hauseigene Pfeffer Frankreichs ist der Piment, und er findet in Espelette in der Nhe des Ortes St. Jean de Luz ideale klimatische Bedingungen zum Gedeihen: ein guter Boden und viel Wrme. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.