Rosset Terroir, Sopraquota 900 2021 Marquis d'Angerville Lese nach Parzellen und Reifegrad

Lese nach Parzellen und Reifegrad

meist selektive Handlese in mehreren Durchgängen

Die vielen Arten und Größen von Gärgefäßen und Tanks ermöglichen es Tolaini

kalkigen Struktur geprägt und verspricht großes Reifepotenzial für die nächsten 8-15 Jahre

Mit 30 g Restzucker/l ist die Süße als gehaltvoller Charakter spürbar

Rosset Terroir, Sopraquota 900 2021 Marquis d'Angerville Lese nach Parzellen und ReifegradDer Rosset Terroir Sopraquota 900 2021 ist eine rare Bergweiwein Ikone aus dem hochgelegenen Valle dAosta, gekeltert aus 100 % Petite Arvine auf ber 900 Metern Hhe. In sandigen Bden mit hohem Anteil an Granit, Schiefer und Quarz gewinnt diese autochthone Rebsorte eine beeindruckende Mineralitt und Przision, die den Charakter der alpinen Extrem Lagen eindrucksvoll widerspiegelt. Ausgebaut in einer Mischung aus Amphoren, toskanischen Tongefen und