RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Weissburgunder Sehr dunkle Aromen

Sehr dunkle Aromen

um so die bestmögliche Extraktion von Aromen

imposant am Gaumen

Am Gaumen viel Substanz

Im Mund ist er saftig und frisch mit einer lebendigen Perlage

RESERVE PERPETUELLE NON DOSÉ - GP Weissburgunder Sehr dunkle AromenDiese Cuve besteht berwiegend aus Pinot Noir (ca. 6568 %), ergnzt durch Chardonnay (ca. 30 %) und einen kleinen Anteil Pinot Meunier. Die Trauben stammen hauptschlich aus Grand Cru und Premier Cru Lagen in der Champagne. Etwa 2030 % Reserveweine, die im Solera Verfahren in Holzfssern gereift sind, verleihen dem Champagner zustzliche Tiefe und Komplexitt. Nach der traditionellen Flaschengrung reift der Champagner mindestens drei Jahre auf der Hefe. Das