Zorutti-Collio Friulano nuragus Erntedatum: Ab der zweiten Oktoberwoche

Erntedatum: Ab der zweiten Oktoberwoche

Geschmack: Typisch für die mediterrane Zitrone

Agricola Punica

Sangiovese mit einer kleinen Portion Cabernet

Alkoholgehalt 15% Inhalt 0

Zorutti-Collio Friulano nuragus Erntedatum: Ab der zweiten OktoberwocheVinifikation: Im richtigen Reifegrad geerntet, Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Der Freilauf muss somit klar und intakt erhalten werden, wird hinzugefgt eines zuvor vorbereiteten Grfues mit den besten ausgewhlten Trauben derselben Rebe. Er kommt dann einer langsamen Grung in Tanks von Edelstahl bei streng kontrollierter Temperatur (16 C) das dauert etwa 30 40 tage. Die Reifung setzt sich in Stahl fort, wo auch eine lange Reihe von