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Torres verzichtete auf den biologischen Säureabbau und ließ stattdessen seinen Chardonnay auf den Feinhefen reifen
Sandwiches mit Hüttenkäse und Hähnchenbrust an Apfelchutney
viel Kraft und Finesse
die bereits 1979 das Potenzial des Tals erkannte
Unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler reifen im modernen Kellereibetrieb 70% Weiß- und 30% Rotweine
Santa Margherita Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Brut DOCG Italien (6 x 0,75l) A. Diehl Torres verzichtete auf den biologischenSTORY: Im Jahr 1935 grndete der geniale und weitsichtige Geschftsmann Gaetano Marzotto das Weingut Santa Margherita, benannt nach seiner frh verstorbenen Frau Margherita. AUSBAU: Nach der Ernte in der zweiten Septemberhlfte werden die Trauben sanft gepresst und einer temperatur kontrollierten Grung unterzogen. Die Versektung erfolgt nach der Charmat Methode. Dieser Prosecco wird recht jung und frisch zur Vermarktung freigegeben. AROMA: Nuancen von
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