Domenico Clerico Barolo Pajana 2012 Villiera Wine (Stellenbosch) Die Fossati-Lage zählt zu den
Description
Die Fossati-Lage zählt zu den besten Cru-Weinbergen im Barolo-Gebiet und zeichnet sich durch kalkhaltige Mergelböden aus
authentischen Geschmack
die die Einzigartigkeit dieser Region respektieren und zelebrieren
vereint dieser elegante Wein jahrhundertealte Weinbautradition mit moderner Winzerkunst
denn die mediterranen Kräuter und die langsame Schmorwürze holen genau jene Noten hervor
Domenico Clerico Barolo Pajana 2012 Villiera Wine (Stellenbosch) Die Fossati-Lage zählt zu denDer Barolo Pajana 2012 von Domenico Clerico ist ein prziser, kraftvoll eleganter Lagenbarolo aus Monforte dAlba, der die Brcke zwischen Moderne und Tradition schlgt. 2012 markiert bei Clerico eine stilistische Wende: weg von ausschlielich kleinen Barriques hin zu einem ausgewogenen Einsatz von barriques und groen slawonischen Eichenfssern mit beeindruckender Klarheit und Tiefgang im Glas. Als Einzellagenwein aus der Ginestra (Vigna Pajana) zeigt er
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