Amarone della Valpolicella Riserva N°1 DOCG '16 - 75cl Inhalt:75cl bevor er in den Verkauf

bevor er in den Verkauf gelangt

sanfte Pressung

Im Geschmack intensive Sherrynoten

6monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques französischer Eiche

Ausgebaut nach traditioneller Methode des Bordeaux

Amarone della Valpolicella Riserva N°1 DOCG '16 - 75cl Inhalt:75cl bevor er in den VerkaufVinifikation Ausbau Die Reben des Riserva No. 1 wachsen auf Lehmig kalkhaltigen Bden auf felsigem Untergrund. Die Trauben werden handgelesen und bis 120 Tage angetrocknet. Nach der Grung im Stahltank reift der Riserva No. 1 33 Monate in grossen Holzfssern (Foudre). Degustationsnotiz In der Nase intensiv fruchtbetonte Aromen von Cassis, Maulbeere, Schwarzkirsche und Orangenzeste, aber auch leicht gereifte Tne. Im Gaumen zeigt sich ein ausgewogen,