Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Miniatur, Gölles, 50 ml sub-kurzes-mhd Aromatik: fein würzig nach Paprika

Aromatik: fein würzig nach Paprika

3 Weinsorten

Darüber hinaus sie reift zirka 18 Monate in Fässern aus Kastanienholz

wohltuend nach Tomate Einsatz: für Vinaigrettes

Mit einer intensiven roten Farbe

Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Miniatur, Gölles, 50 ml sub-kurzes-mhd Aromatik: fein würzig nach PaprikaDie Vogelbeeren fr diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Hhenlagen steirischer Almen. Es werden ausschlielich Beeren wild wachsender Pflanzen verwendet, die fr das Destillieren wesentlich interessanter sind als die von kultivierten Ebereschen. Sie bringen durch ihren weit geringeren Zuckergehalt zwar wesentlich weniger Ausbeute, geben aber das viel intensivere, krftigere Aroma nach Bittermandeln und Marzipan an das Destillat weiter. Von herber