Réne Barbier Clos Mogador 2021 Fattoria di Sammontana Feuchtigkeit

Feuchtigkeit

Corvina und Rondinella werden nach der Lese traditionell getrocknet

Wichtig ist auch die Erhaltung des Grundcharakters des Gebietes

Ein kurzes Dekantieren von 15-20 Minuten kann bei jungen Flaschen die Komplexität noch mehr hervorheben

Im Glas zeigt sich La Dominique 2019 in tiefem Rubin mit violetten Reflexen

Réne Barbier Clos Mogador 2021 Fattoria di Sammontana FeuchtigkeitClos Mogador 2021 ist eine der Referenzen des Priorat ein prziser, charaktervoller Rotwein von Ren Barbier, der Kraft und mediterrane Eleganz in Balance bringt. Einzigartig ist 2021 die Kombination aus rund 30% Ganztraubenvergrung, langer Mazeration und sehr behutsamer Extraktion, was die Frische und Textur merklich anhebt. Als Teil der legendren Clos Pioniere steht Mogador zudem fr die moderne Wiedergeburt des Priorat und zhlt zu den meistgesuchten