S'Elegas 2023 Nuragus di Cagliari DOC Grösse:75cl entfaltet sich in ca

entfaltet sich in ca

Breit und kilometerlang ist er einer dieser echten Weine

mit lebhafter Säure

Die Gärung beginnt nach einigen Monaten spontan und verläuft sehr langsam

geprägt von Waldbeeraromen

S'Elegas 2023 Nuragus di Cagliari DOC Grösse:75cl entfaltet sich in caDer Wein Strohgelb. Die Nase ist fruchtig, duftend und harmonisch. Der Geschmack ist voll, weich und reichhaltig, mit einem leicht bitteren Abgang, typisch fr Nuragus. Weingut Vigne Vecchie, Selegas. Dort wachsen die Reben auf Kalkstein und Mergelbden. Vinifikation Zerkleinern und Pressen in pneumatischen Pressen mit sehr sanfter Wirkung, natrliches Dekantieren bei etwa 14 C, Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18 C fr etwa 18