Cignomoro, Pepe Nero Primitivo Salento 2024 Clos Marie als die AXA-Gruppe das Château
Description
als die AXA-Gruppe das Château übernahm und der renommierte Jean-Michel Cazes grundlegende Qualitätsreformen einleitete
trockenen Eindruck mit großer aromatischer Länge und einem salzig-zitrischen Nachhall
kreidigen Ausklang
Der Ausbau erfolgt für drei bis sechs Monate in 20-Hektoliter-Holzfässern
ebenso Geflügel in leichten Saucen
Cignomoro, Pepe Nero Primitivo Salento 2024 Clos Marie als die AXA-Gruppe das ChâteauDer Pepe Nero Primitivo Salento 2024 von Cignomoro steht fr die charaktervolle Seite Apuliens: kraftvoll, sonnenverwhnt und geprgt von den berhmten roten Bden zwischen Manduria und Carosino. Die Kombination aus moderner Vinifikation, langer Maischezeit und einem ausgeprgten Bezug zum Terroir verleiht diesem Rotwein seine markante sditalienische Identitt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Primitivo in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen.
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